定窑作为宋代五大名窑之一,除了在釉色上与其它四窑不同之外,装饰技法也最为人称道。在五大名窑中,定窑是唯一以装饰见长的,纹饰题材丰富多彩,花鸟走兽皆能用于定窑装饰,而装饰手法也变化多端,工艺尤为精妙,本文就来讲一讲定窑装饰工艺中的划花、刻花、剔花和印花有何不同,先后出现的顺序又是怎样的?
这四种装饰工艺从字面上来理解很简单,首先来说划花,这种工艺通常是用单齿、双齿、梳篦状工具在未干的瓷胎表面浅画出线状花纹,然后施釉或直接入窑烧制。划花的手法灵活,线条很细,没有粗细和深浅的变化,流畅且富于动感。定瓷中最常见的划花纹饰就是莲瓣纹,而立件器物的纹饰也大都采用划花装饰。
刻花是在划花的基础上发展起来的,相对于划,刻需要更加用力,即在未干的瓷胎表面以刀等工具刻出花纹,然后施釉烧制。刻花分为深刻和浅刻,深刻用刀犀利,线条挺拔,图案呈现出浅浮雕的效果,浅刻的纹饰清晰,线条流畅,但构图往往比较疏简,不是很繁密,刻花常与划花、剔花结合运用。
剔,顾名思义,就是要剔除一部分东西,剔花是定窑装饰工艺中最难的,需要先在器物坯体表面施釉或施化妆土,然后勾勒出花纹轮廓,再在花纹内刻划叶脉,最后将花纹部分或纹样以外的釉层或化妆土层剔去,露出胎体。器物烧成后,釉色、化妆土色与胎体形成对比,花纹具有浅浮雕感,装饰效果颇佳。
印花是定窑装饰工艺中最富表现力的,即将花纹先刻在模子上,然后在未干的瓷胎上印出花纹,最后施釉入窑烧制。定窑印花大多印在碗盘的内部,里外都有纹饰的器物极为少见。由于印花比较简单,所以构图会比较丰满,而且很有规律,题材也会很丰富,在宋、金时期所有使用印花装饰的瓷窑中,定窑以高超的技艺独占鳌头,被推为“印花之冠”。
各个窑口瓷器的装饰工艺大多遵循从简入繁,再由繁从简的原则,定窑也不例外。用力越轻的工艺相对来说越简单,所以划花与其它三种装饰工艺相比,出现的应该早些。当制瓷工艺发展到一定程度,工艺趋于完善,使用刻花工艺才会比较得心应手。剔花工艺的制作难度最大,因此需要非常熟练的工匠。当一个窑口制瓷工艺达到顶峰,需求量大增时,就需要普通人都可以熟练操作的工艺来提高产量,因此一个模具可以适用很多瓷器的印花工艺随之出现。
所以,窑瓷器装饰工艺出现的先后顺序应该是先出现划花工艺,再出现刻花工艺,然后出现剔花工艺,最后出现印花工艺。