宋代茶诗：茶助诗情，诗添茶趣

如果有人问你，历史上最追求生活品味的朝代，是哪一个？相信很多人会选择宋代，宋代吴自牧在他的著作《梦梁录》中，曾提到宋人生活中的“四般闲事”，分别是烧香、点茶、挂画和插花，其中“点茶”又是最日常，最生活，最风雅。

那么，什么是“点茶”呢？这里引用百度百科的说法：点茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法，不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用，以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。

由于宋代朝廷提倡茶饮，因此点茶、斗茶之风在当时非常兴盛，很多文人墨客都是此间高手，因此也就出现了很多和茶有关的诗词。

北宋著名诗人梅尧臣，就曾写过一首诗，在诗中，他将天下的名茶都点评了一番，“陆羽旧茶经，一意重蒙顶。比来唯建溪，团片敌金饼。顾渚与阳羡，又复下越茗。近来江国人，鹰爪夸双井。凡今天下品，外此不览省。蜀荈久无味，声明谩驰骋……”

黄庭坚，是北宋著名文学家、书法家，和茶有关的诗词，他就写了四十多首，清初诗人王士祯经过考证，就曾在《花草蒙拾》写道：“黄集咏茶诗最多，最工。”

但是，如果不论数量而论质量，最有艺术成就的茶诗、茶词，应该是苏轼所写的，清代诗人沈德潜在其所写的《说诗晬语》中，就评价苏轼的茶诗“出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外”。这里额外说一句，“点茶”必然会用到茶具，那么位列“五大名窑”之首的定窑，其烧制的定瓷茶具，必然会受到文人墨客的喜爱，其中苏轼在他的那首《试院煎茶》中，就曾提到定窑瓷器是“定州花瓷琢红玉”，关于这一句的一些争议，可以看《“定州花瓷琢红玉”的千古谜团，一篇文章说清楚》这篇文章。

到了南宋，陆游成为咏茶诗人之首，所写的茶诗高达320多首，甚至他还将自己比作“茶圣”陆羽，自称桑苎翁，比如他曾写过：“我是江南桑苎家，汲泉闲品故园茶”，还写过：“桑苎家风君勿笑，他年犹得作茶神”。

南宋理学家朱熹，也曾写过很多和茶有关的诗词，比如他在品茶时，曾写：“客来莫嫌茶当酒，山居偏与竹为邻”。当他参加茶宴时，也诗兴大发，品茗赋诗，“茗饮瀹甘寒，抖擞神气增。顿生尘虑空，豁然悦心目”。

由此可见，宋代文人墨客的爱茶之切，与茶结缘之深。那么，你和茶又有哪些故事呢？欢迎留言，我们一起讨论。