定窑在宋代，到底是官窑还是民窑？

宋代文化是中华文化发展的顶峰，宋定窑定瓷则是宋代文化的重要构成部分。在宋代，瓷器有民窑、官窑之分，尽管只有一字之差，但两者在生产工艺、图案纹饰、艺术价值等方面却有着天壤之别

所谓官窑，就是由朝廷派人监管，为皇室及府衙等官方烧造瓷器的窑场，其中就包括御窑，比如宋徽宗就曾开办过御窑厂。窑址的地点，生产技术严格保密，工艺精美绝伦，题材多按颁发式样承做，在艺术表现上显得刻板有余，而且所生产的瓷器决不会流入民间，因为烧出的次品已被全部砸烂。

所谓民窑，就是民间办的窑场，主要生产民间用瓷，艺术特色就是源于生活、植根生活、贴近生活，对题材不拘一格，很多创作都是有感而发的。因为要考虑成本，民窑的工料不如官窑那么讲究，所生产的瓷器也大多注重实用性。在宋代，定窑民窑异彩纷呈，与官窑交相辉映，蔚为奇观，甚至被称为五大名窑之首。

关于定窑究竟是民窑还是官窑，一直存在争议，但是在清代无名氏所著的《南窑笔记》中记载有：“柴、汝、官、哥、定、龙泉、宣、成、嘉、万为宋明十大窑，盖以诸器毕制，命官专督者，俱名官窑。而厂官与钧窑不在大窑之内。”

虽然类似于《南窑笔记》的史料中将定窑归为官窑，但是其性质其实还是属于民窑。由于定窑在当时生产数量大，并且质量精良，销路好，所以一些精品瓷器就会被作为呈贡器物献给朝廷。比如在《吴越备使》中记载：“早在宋初太平兴国年间，吴越国就向北宋朝廷进贡定器和金装定器；此时北宋朝廷也开始在定窑定制瓷器。”

在北宋邵伯温所著的《邵氏闻见录》中，同样记载过这样一个故事：宋仁宗很宠爱张贵妃，有一天他看见张贵妃宫内摆着一件“定州红瓷器”，仁宗问是谁送的，贵妃回应说是大臣王拱宸进献，皇帝听后震怒，训斥其不尊戒禁，私自接受大臣馈赠，随后手持柱斧把瓷器打碎。以上种种历史记载说明在北宋早中期，定瓷就以其精良的瓷质，秀美的纹饰，温润的色泽被选为宫廷用瓷，更成为大臣贿赂皇帝宠妃的名贵瓷器，但此时它还仅仅是在“呈贡”之列。

到了北宋中晚期，为了体现皇室尊贵，朝廷开始在民间的定窑窑场设立生产“尚食局”、“尚药局”等铭文瓷器的作坊，所生产的瓷器专供宫廷使用，这种官搭民烧的做法，让定窑成为真正的官窑。

到了南宋，由于定窑生产区域被金兵控制，定瓷变得极为珍贵，据《古窑器考》记载：“宋时，以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州建青器窑。”其实这个史料记载是错误的。定瓷除了在北宋晚期有一段短暂的时间不被朝廷重视以外，绝大多数时间都受到两宋朝廷的喜爱。南宋王朝早期虽然国库空虚，但是依然以用定瓷为荣，在很长一段时间里，定瓷依然是朝廷的主要用瓷之一，这一点从南宋宫廷后刻铭文中能够得到证明，而瓷器的珍稀和分配使用是产生后刻铭文以利区分的原因，比如“供大官食合用”后刻款，表明为宫中众人合用之器，说明其稀少、珍贵。

到了嘉泰年间，南宋经济得到复苏，南方诸如景德镇、龙泉窑场生产力得到提高，产品逐渐趋于完美，而由于定窑工匠的大量南迁，导致北方定窑烧制的瓷器质量大幅下降，再加上与金人贸易存在不便利等诸多原因，定窑在南宋宫庭中逐渐被边缘化，并最终退出历史舞台。

由此可以得知，定窑在中国古陶瓷历史上属于一个承上启下的重要时期，定窑在这之前的性质属于民窑，生产了大量的民间日用瓷，后来随着北宋皇室的插手，开始生产部分御用瓷，这也是“民转官”的一个历史性的转折。