定窑梅瓶，你知道为什么叫梅瓶吗？

在中国古代，“瓶”因为与“平”谐音，有平安之意，因为很受百姓的喜爱，在清代著名瓷器专著《陶雅》中，就记载有：“瓶之式样，千变万化，无有穷期，故瓶独尊于他品。”而在诸多瓷瓶中，梅瓶应该是最独特的。

历史上关于梅瓶的详细记载，是民国时期许之衡所写的《饮流斋说瓷》，其中对“梅瓶”的起源、形状等都有描述，“口细而项短，肩极宽博，至胫稍狭，折于足则未丰，因其口径之小与梅之瘦骨相称，故名梅瓶也。宋瓶雅好此式，元明暨清历代皆有斯制”。

关于梅瓶的起源，学术界普遍认为是起源于唐代，然后在宋代与契丹的鸡腿瓶相融合，形成了今天这种形制，并流行于元明清。其实，在清末民初之前，“梅瓶”这个称呼并不存在，宋代时，其被称为“酒经”，在宋人赵令畤所写的《侯鲭录》中，记载有“陶人之为器有酒经焉，晋娄人盛酒，似瓦壶之制，小颈，环口，修腹，受一斗。”其中“酒经”的形状，与梅瓶非常相似。元朝时，叫“酒经”、“经瓶”，明代称“酒瓶”、“坛子”。

由此可见，梅瓶在清代之前，并不是陈设器，而是盛酒器，至于宋代诗人所写的“诗案自应留笔砚，书窗谁不对梅瓶”、“调朱旋滴梅瓶水，读过唐诗再点看”这类诗句中的梅瓶，很可能描写的是插了梅花的瓶子。

作为宋代五大名窑之首的定窑，定窑瓶自然更胜一筹，明代高濂在《燕闲清赏笺》中，曾赞美定窑瓶“式类数多，莫可名状，诸窑无与比胜”，而定窑梅瓶，也和其他窑烧制的梅瓶不一样，普遍体量较大，多在35厘米以上，显得更是挺拔修长。中国工艺美术大师，中国陶瓷艺术大师陈文增，就曾说定窑梅瓶“只底部那一段直中外翻的弧线委实不好操纵，太直则显僵硬，外翻太重则显柔媚，刚柔之间、俊秀之外以构刚健俊逸。”